Porcja - karmimy świadomie

Ogólne informacje

Porcja to miejsce tworzone przez ludzi z pasją. Zjesz u nas zdrowy posiłek w niebanalnej odsłonie. W często zmieniającej się karcie menu znajdziesz dania z kuchni wegetariańskiej, wegańskiej oraz pozycje bezglutenowe. Ponadto zjesz u nas dania fit, które przyrządzimy bez dodatku cukru jak również dania bez laktozy oraz z eliminacją innych alergenów. Nasz zespół chętnie udzieli Ci informacji o tym z czego składa się każda pozycja w naszej karcie :-)

Gotujemy na miarę potrzeb, liczymy kalorie, wychodzimy poza schematy. Stawiamy przede wszystkim na świeżość oraz sezonowość. Codziennie serwujemy inne, pożywne zestawy lunchowe oraz wytrawne tarty na gryczanym spodzie. W naszej witrynce zawsze znajdziesz uzależniająco zdrowe słodycze, np. batatowe brownie, kokosowy pudding chia z musem z mango albo orzechowo-bananowy budyń jaglany. Przyjmujemy także zamówienia na zdrowe łakocie na każdą okazję. Obok słodkości w naszej witrynce znajdziesz też zawsze świeże buły z pysznym wypełnieniem. Jako jedni z nielicznych w Łodzi serwujemy śniadania przez cały dzień. Wszystkie dania, napoje oraz słodkości możemy zapakować na wynos jak również przywieźć Ci je do domu.

W Porcji wypijesz kawę paloną w łódzkiej palarni. Jeśli potrzebujesz supermocy w płynie - zaserwujemy Ci latte z dodatkiem oleju kokosowego, masła klarowanego oraz przypraw korzennych, a jeśli nie pijesz kawy z kofeiną - zaparzymy Ci kawę orkiszową albo żołędziową. Mamy szeroki wybór mlek roślinnych, nie ograniczamy się jedynie do mleka sojowego :-) Przyrządzamy również napoje rozgrzewające, detoksujące oraz świeże soki wyciskane wolnoobrotową wyciskarką, aby nie traciły wartości odżywczych. Masz ochotę na coś z %? Mamy ciekawy wybór piw regionalnych oraz wegańskie wina bio, również w wersji na ciepło.

Jeśli potrzebujesz popracować to znajdziesz u nas spokojny zakątek na „sam na sam” z komputerem, z możliwością podłączenia do naszego wifi. Chcesz wpaść z futrzastym pupilem? Zapraszamy, poczęstujemy go miseczką wody i smakołykiem :-)

Nasza restauracja została wyróżniona w polskiej edycji prestiżowego przewodnika kulinarnego Gault&Millau 2017, a nasz deser – batatowe blondie zdobył główną nagrodę podczas III edycji Festiwalu Zielone Smaki Łodzi.

Znajdziesz nas przy Roosevelta 7 w Łodzi. Jesteśmy w ścisłym centrum, tuż obok kompleksu OFF Piotrkowska.
Goście są dla Nas siłą napędową. Dzielcie się z nami Waszymi refleksjami, jesteśmy gotowi na zmiany. Chętnie wysłuchamy wszelkich Waszych sugestii. :-)

PORCJA team

------------------------------------------------------------
Porcja is a place created by people with passion. Here, you will eat healthy and out of ordinary. In our changing menu, you will find vegetarian, vegan and gluten-free dishes; you can also eat fit and without sugar. And don’t worry about your allergies: we offer dishes without lactose and eliminate other allergens upon request. Our team will gladly tell you the ingredients of each item in our menu :-).

We prepare dishes tailored to your needs, calculate calories, and go beyond standards. We are fans of the fresh and the seasonal. Every day, we serve different, nutritious lunch sets and savory tarts with buckwheat crust. You will also find addictive healthy sweets in our display, so enjoy your sweet potato brownie, coconut chia pudding with mango or nut and banana millet pudding. We also welcome your orders for healthy sweets for every occasion. Our display offers fresh sandwiches with delicious fillings. We are one of the few restaurants in Łódź that serve breakfast all day long. All dishes, beverages and sweets can be packed to take away or delivered to you.

In Porcja, you will find coffee roasted in a roasting company from Łódź. If you need liquid superpower, we will serve you latte with coconut oil, clarified butter and spices; and if you don’t take caffeine, we will brew you spelt or acorn coffee. We have a broad selection of plant milk – not only soy :-). We also serve warming and detoxing beverages as well as juices squeezed in a slow juicer for the best nutritional values. And if you fancy something stronger, we offer an interesting collection of regional beers and bio vegan wines, also warmed.

If you need to work, you will find a peaceful place to be alone with your computer connected to our Wi-Fi. Want to bring your furry friend? Please do! We will have a water bowl and a snack ready :-).

Our restaurant was awarded in the Polish edition of the prestigious restaurant guide Gault&Millau 2017, and our Sweet Potato Blondie dessert got the first prize in the III edition of Łódź vegan festival – Festiwal Zielone Smaki Łodzi.

You will find us at Roosvelta 7, in the very heart of Łódź, next to the OFF Piotrkowska centre.
Our guests are our driving force. Share your opinions with us – we are ready for changes. We will gladly hear all of your suggestions :-).

PORCJA team