Pub Victoria

Ogólne informacje

Propozycje potraw do samodzielnego
skomponowania menu
na przyjęcia okolicznościowe.
75 zł od osoby
Zupa
2 rodzaje mięsa
2 rodzaje surówki
2 rodzaje sałatki
3 rodzaje zimnych zakąsek

• Rosół z makaronem
• Barszcz z uszkami
• Pomidorowa z makaronem
• Grzybowa z makaronem

• Krem drobiowy z groszkiem ptysiowym
• Krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym
• Krem ogórkowy z grzankami lub z groszkiem ptysiowym
• Krem z pomidorów z grzankami
• Krem z brokułów z migdałami
• Krem kalafiorowy z groszkiem ptysiowym
•

• Schab panierowany
• Schab po szlachecku ( pieczarką i serem
• Schab po chłopsku (zapiekany z boczkiem wędzonym) w sosie śmietanowym
• Schab faszerowany ( z kapustą i grzybami)
• Bitki schabowe w sosie miodowym z orzechem
• Medalion z piersi z kurczaka
• Pierś z kurczaka na słodko ( z ananasem i żurawiną)
• Drobiowe kapitańskie ( filet drobiowy saute z pieczarką i z porem polany gęstą śmietaną zasypany koperkiem)
• Zawijak drobiowy ( owinięty boczkiem zapieczony w piecu polany sosem śmietanowym)
• De Volaille z piersi z kurczaka (z pieczarką i serem)
• Kotlet szwajcar z piersi z kurczaka ( z szynką i serem )
• Udko faszerowane
• Zrazy wieprzowe lub wołowe w sosie własnym
• Zrazy wołowe z chrzanem i śmietaną
• Polędwiczki wieprzowe w sosie serowym lub staropolskim z miodem i musztardą
• Pieczeń wieprzowa ( karczek lub łopatka ) w sosie własnym
• Łosoś świeży zapiekany z sosem śmietanowym i serem
• Mięso z grilla: pierś z kurczaka, karczek, schab z sosem czosnkowym lub słodko-kwaśnym

• Ziemniaki gotowane lub zapiekane
• Frytki
• Ryż z masłem Do wyboru
• Ryż z pomidorem i cebulą na ostro
• Kasza gryczana zapiekana

• Z białej kapusty
• Z kapusty pekińskiej z kukurydzą i koperkiem
• Z marchwi z rodzynkami i pomarańczą
• Włoska z gotowanych buraków z dodatkiem jabłka, cebuli i rodzynek z oliwą
• Z pora z majonezem
• Z selera ze śmietaną z jabłkiem , rzodkiewką i orzechami
• Z ogórka świeżego z cebulą , koperkiem w sosie słodko-kwaśnym
• Z ogórków kwaszonych z cebulą i papryką
• Z papryki, ogórka, pomidora i cebuli z oliwą z oliwek
• Młoda kapusta zasmażana
• Marchewka zasmażana
• Kalafior
• Brokuły
• Warzywa gotowane

• Flaki 10 zł
• Żur z kiełbasą i jajkiem 7 zł
• Barszcz czerwony z krokietami mięsnymi lub z kapustą i grzybami 9 zł
• Zupa gulaszowa 10 zł
• Bigos 8 zł
• Zrazy zawijane w sosie z kluskami śląskimi 12 zł
• Pieczeń wieprzowa ( karczek ) 8 zł

• Karczek faszerowany z mięsem mielonym
• Filet z indyka z warzywami
• Koktajl z krewetek z rukolą podany w kieliszkach
• Łopatka pieczona w ziołach
• Boczek po francusku ( boczek zawinięty z mięsem mielonym wieprzowym )
• Karczek nadziewany śliwką
• Schab nadziewany morelą
• Rolada schabowa ze szpinakiem
• Roladki z pastą z łososia
• Tatar z łososia w babeczkach
• Tatar wołowy
• Rolada jarska z łososiem , szpinakiem i białym serem
• Plastry schabu w galarecie
• Galareta z szynką
• Deska serów
• Rolada z żółtego sera z papryką
• Kuleczki serowe
• Jajka faszerowane
• Półmisek wędlin: szynka, salami, kabanos, kiełbasa żywiecka
• Śledź po królewsku w śmietanie z rodzynkami
• Śledź po hawajsku w oleju z cebulą i orzechami
• Śledź po węgiersku w pomidoracg z migdałami na ostro
• Śledź po japońsku – zawijany ze śledzia z jajkiem, ogórkiem, koperkiem w sosie majonezowym
• Pasztet z żurawiną
• Ryba po grecku
• Pstrąg faszerowany
• Ozory w galarecie
• Pomidory, ogórek, pieczarki marynowane, masło, pieczywo

• Jarzynowa
• Z granatem, kurczakiem, brokułami gotowanymi, ananasem, jajkiem, majonezem i szczypiorkiem
• Brokułowa
• Z ziemniaków, jajka i fasoli czerwonej
• Śledziowa z jajkiem i cebulą
• Włoska ( mix warzyw z przewagą selera )
• Hawajska z kurczakiem, kukurydzą, anansem i papryką
• Z szynką, żółtym serem, ogórkiem, papryką, groszkiem, kukurydzą, majonezem i czosnkiem
• Z krewetek z groszkiem, majonezem, koperkiem sałatą lodową i cytryną
• Z tuńczykiem

• Deser lodowy z bitą śmietaną
• Szarlotka z lodami
• Świeże truskawki z bitą śmietaną
• Ananas w cieście
• Jabłko w cieście
• Naleśnik z serem i owocami sezonowymi
• Galaretka z owocami

• Kawa, herbata, sok 200 ml/os